叼硬币有两种玩法,一种是向空中抛起硬币,让鸟儿飞起来叼住送回主人手中；另一种是两个人配合，一个人手拿硬币，驯鸟者离开一段距离，让鸟儿飞过去叼回那人手中的硬币放到主人手中。
1、原地叼硬币
不管那种玩法，都得先让鸟儿认叼硬币，方法是右手拿几粒麻子，让鸟看一下但不让它吃，这时再合上手，拿一枚硬币让它叼，聪明的鸟儿就会叼一下，然后再奖励鸟一粒麻子，鸟儿就明白了，原来叼一下硬币可以吃到麻子，下次你再给它硬币它就会叼了。
当然有很多鸟儿是不会那么容易就叼硬币的，如果上述方法不行，就改为用硬币盖住手中的几粒麻子，不要全部盖住，让鸟儿能看到麻子，它为了吃到麻子就会把硬币叼到一边，这样经过几次反复的练习，就能叼硬币了。
如果你遇上了非常顽固的鸟儿，用上面两种方法它都不叼，那只能用最后的绝招了，把硬币靠边的部分钻一个小孔，小孔里放入一粒麻子，这样让鸟叼，它就会乖乖的叼硬币了。
2、叼硬币过手
有两种方法
1、当鸟儿叼住硬币后,让它吐在手中,不要急于奖励它食物,而是手离开一段距离让鸟儿飞到手中,然后再奖励它,这样试过几次后,就可以不用手去接硬币了,而是手中拿着食物离开鸟儿一段距离,它就会叼着硬币飞到你的手中了.
2、在鸟认硬币的基础上，手拿硬币放在鸟头的上方，让鸟飞起来叼住硬币再落回杠上，慢慢地把距离拉长，当离开鸟一段距离后，鸟就会飞过来叼住硬币落到你的手中了.
3、空中叼硬币 (这种技艺主要适合蜡嘴雀等能打弹的鸟儿)
会打弹的鸟在经过前面的训练后，就可以练习空叼硬币了，左手持鸟，右手持一枚五分的硬币向鸟的前上方抛起，鸟就会飞起来追着叼住硬币，送回主人手中了。当然硬币不如弹子好叼住，开始时鸟有可能叼不住硬币，驯练者要耐心反复的练习。
4、叼别人手中的硬币
在鸟儿能从杠上飞过来叼你手中的硬币后，找一个人配合，让鸟儿飞过去叼那人手中的硬币，开始时鸟会认生不肯叼，可以先让鸟和那个人玩一会，让鸟飞过去叼助手手中的麻子，然后再换成硬币就行了，有了这项练习后，以后换成别人拿硬币，鸟也会飞过去叼回来的。
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