蝶尾鱼是龙种金鱼中的一种。蝶尾以江苏如皋等地出产最为著名，近年来，福州地区还出现了新种蝶尾，体形上兼具琉金之背峰，尾鳍则较一般蝶尾为小，这就更适合从侧面观赏了，有趣的是，蝶尾于问世之处就是小尾，后来才逐渐发展为大尾的。
过去由于对日本金不太了解，不少人误认为同样有着反翘尾鳍的日本土佐金鱼就是中国的蝶尾，其实土佐金为三尾，乃中国所不取，而且土佐金是由琉金发展而来，属于文种金鱼，正常眼，和龙种的蝶尾有和明显区别。
蝶尾金鱼的特征与龙睛金鱼相同，即眼球特别发达，突出与眼眶之外，此外，蝶尾金鱼的尾鳍十分发达，其前缘向头部"钩"过去，整个尾鳍四叶舒展开来，或如"V"形或如"X"形，如同蝴蝶一般，十分美丽。蝶尾金鱼最美丽的，正在于其如蝴蝶的大尾，而其前缘反翘程度的高低，则直接决定了以为金鱼的优劣，一般尾鳍前缘与体侧夹角在90度到45度之间，鳍端达至鳃乃至眼部附近者为佳，除了良好的外形外，蝶尾对尾鳍棘骨的力量也要求很高。好的蝶尾，静止时尾鳍也必须能很好的打开，鳍端处允许向左翻转，但不能耷拉下来，影响整个尾部的线条。
蝶尾金鱼挑选之详解
1.头部要宽，这样的鱼观赏效果好，而且一般鱼会长得比较快，骨架比较大；
2.蝶尾作为龙睛金鱼，自然以算盘珠型为上品，但现在蝶尾的眼球普遍偏小，不够凸出；
3.如蝶尾的血统比较好的话，胸鳍的末端一般较圆，这点可作为蝶尾品种纯度的考察点；
4.蝶尾分为平直型、反翘型和扇圆型，平直型在此处一般呈直线，而反翘和扇圆则为倒弧形；
5.蝶尾金鱼尾叶末端较宽，如此处较窄，有可能这是一尾从普通龙睛金鱼中挑选出来的尾部造型较好的鱼，也就是蝶尾金鱼的最初造型，品种不纯的表现。但扇圆尾造型的蝶尾相对会尖一些，这样左右尾叶才能形成扇圆造型；
6.蝶尾金鱼尾部开*不宜太大，一般开*为一条直线最好，但尾叶不能相磨，开*角度最好不要超过15度，我的这尾金鱼就有些偏大了；
7.尾长和身长的比例，一般大于等于1:1的称为大蝶尾，小于1:1的称为小蝶尾；
8.蝶尾的尾叶边缘接近直线形，如凹弧明显，尾部就显得很瘦，观赏效果会下降，自然也是鱼品种不纯的表现；
9.头身交接处如为平缓的直线，则鱼的体型会较长，观赏价值会低一些。这里一般要求有一定角度，最好像鎏金金鱼那样为高背造型；
10.尾柄与尾座，一般要求鱼的尾柄短且粗壮，尾座最好呈半圆形展开，这样有利于尾部蝶尾造型的展现。
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