你以为它只是在闻气味，其实狗狗的每一次呼吸都是在画一张气味地图。
狗狗的鼻子有两个通道
很多人不知道，狗狗在呼吸时鼻子会分成两个通道，一个用来呼吸，另一个用来分析气味。狗狗的每次呼吸会产生两个小型"龙卷风"，这个迷你龙卷风可以把50米外的气味吸过来，精准地送到嗅觉细胞上分析。
分析气味的能力有多强？
举个例子：你走进一家熟食店，里面烤鸭、卤肉、炸鸡的味道混在一起，你只能闻到"好香"。而狗狗可以在这混杂的味道中精准识别出每种味道属于什么食材，而且还能判断这些肉类的新鲜程度。
超强的气味记忆系统
狗狗的气味记忆分为长期记忆和短期记忆。长期记忆可以记住几千种不同的气味，而且终生不会忘记。短期记忆则可以在执行任务时快速记住新的目标气味。
狗狗的大脑还会给每个气味打上最高优先级标签。只需要给警犬闻一下毒品的气味，它就能在机场几千个行李中找出藏毒者——就像你在吵闹的商场里，只要有人喊你的名字，你立马就能识别出来，一个道理。
左右摇头：在画气味地图
这就说到了今天的核心问题：狗狗追踪时为什么会不断地左右摆动头部？
这是因为它在通过左右摆头来判断气味的浓度方向——味道越重说明越近，越淡说明越远。狗狗会先在原地转圈，像雷达一样扫描四周，找到最重的味道方向，然后沿路追踪，一边走一边确认：发现味道变重就加速，味道变淡就后退重找。整个过程就像在用鼻子绘制一张实时地图。
为什么不会被其他气味干扰？
狗狗的大脑有25%专门用来处理气味，可以自动屏蔽干扰。而人类只有1%。这就像你在人群中找穿红衣服的朋友，其他颜色的衣服会被你自动忽略——狗狗对气味的过滤能力，远比我们对视觉的筛选能力强得多。
当然，狗狗也有失误的时候。当你看到它在原地不停转圈时，说明它追踪到的，是自己尾巴上的味道。
你家毛孩子喜不喜欢追自己的尾巴呢？
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