刺猬每年的6~8月为繁殖期，年产1~2胎，怀孕期35~37天，每胎产3~7仔。初生幼仔全身粉红色，生有白色的软刺毛，双眼紧闭，重约13~15g，20小时左右毛开始竖立起来，并发出吱吱的叫声，10天后才开始睁眼，20天后开始长牙并显出刺的颜色，（在此期间建议不要打扰刺猬，也不要更换任何东西，只要定时迅速放粮食就走，以免咬死仔的情况发生，生产后前4天最危险）哺乳期约40天。1年左右性成熟；平托和平托繁殖生出平托的机率会更大（参考数据：四分之一）。
刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光，昼伏夜出的习性。家庭饲养最好选择比较安静，人为干扰较少的地方。由于它活动性不强，可以使用饲养鸟类或猫咪所用的笼子，也可以用木箱或纸壳箱作为刺猬的家，箱内可以铺上干草、松树叶或秸秆，但用5厘米左右的松木屑最好，箱子的大小只要不让它感到局促，而且有足够的活动空间就行。另外要在箱内的一角放上猫用厕所和猫沙作为它的卫生间，那么它的气味就会小多了。平时可以把它放在家里的地板上，看它和它玩耍。需要注意的是，由于它的异温体性，虽然可以承受低温，冬季仍要注意它的保暖，一般将温度控制在摄氏23~27℃之间，湿度控制在40%以下最为适宜，这样它就不会选择冬眠。如此简单的生活需求，也是刺猬区别于其他宠物的优势。
刺猬属于夜行性动物，多半在清晨和黄昏时活动觅食，其他时间多处于睡眠状态，每天睡眠时间可超过10个小时。但是由于刺猬的新陈代谢速度很快，所以需要大量食物来补充热量。刺猬是杂食性动物，家庭饲养时可以自配饲料，以肉类、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。动物性饲料为主，蚯蚓、面包虫、蟋蟀都可以，也可以用牛肉末、羊肉末，但要保证新鲜卫生和小块。一些大的宠物店也有刺猬均衡营养专用的饲料，有时猫狗饲料也是不错的主食，饮水则可以用兔子的饮水罐供应。植物性食物可以投喂新鲜干净的瓜果蔬菜，喂食前一定要先放在水里浸泡1小时，防止引起肠胃消化方面的疾病。如果把食物放在它的饲养箱里，剩余未吃掉的食物要清理安全，保持箱内清洁。
与刺猬亲近真的是一个难题，不过，总是有办法的，小刺猬的刺软不怕，对于成年的刺猬，你可以把双手交叉，从下面小心的托住它的光肚皮就好了，因为它的腹部上都是毛，没有一丁点的刺的，只要它老实不乱动就行了，当然是在它很熟悉你之后才可以这样的，如果你还是怕，那就带上胶皮手套好了。
刺猬适应比较强，疾病较少，没有传染性疾病，只要饲养管理和卫生措施得当，刺猬是很少得病的。刺猬常见病主要是肠胃炎、皮癣、寄生虫等，做好防治工作才会让刺猬宝宝健健康康。
1、肠胃炎：虽然是小病，但对刺猬来说有时是致命的。患了肠胃炎的刺猬，刺无光泽、行走无力、拉稀、拒食。这时要减少饲料投喂量，喂食土霉素，每次1片碾碎拌入饲料中投喂，每天喂3次。也可注射庆大霉素，每次臀部肌注2.5万单位，不过一般人做不好。
2、皮癣：脱白屑皮是皮癣的症状，可外擦治癣药膏、肤轻松等。也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药(碾碎掺入)涂擦患部，不过不建议用后一种。
3、蛔虫病：食欲不振、困倦无力的刺猬可能是吃了不干净的东西导致肚里生出蛔虫。这时可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天。对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，以保证刺猬的健康生长。
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